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un eccellente addensante naturale ! L’amido è la migliore fonte energetica per il corpo Ottimo per addensare salse, zuppe, sughi, dolci, gelati e composte Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo Molino Bongiovanni produce le proprie farine esclusivamente con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili