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Bongiovanni Farine e Bonta' Naturali Farina Di Grano Saraceno Integrale Bio Senza Glutine, 1kg I sali minerali presenti in quantità rilevanti sono calcio, fosforo, magnesio e rame. Prodotto 100% biologico. Farina ottenuta da una sapiente miscela di varietà di frumento tenero e semi duro di forza Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo. Molino Bongiovanni produce le proprie farine esclusivamente con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili.