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BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Farina di Grano Tenero Tipo 00 1Kg BIO
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Farina ottenuta da una sapiente miscela di varietà di frumento tenero e semi duro di forza Ottima per la preparazione di prodotti da forno dolci e salati Impiegare una tipologia rispetto ad un'altra non cambia la destinazione d'uso, bensì.maggiore sarà la raffinazione, maggiore sarà la lievitazione.a scapito però del valore nutrizionale Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo Molino Bongiovanni produce le.proprie farine.esclusivamente con il.mulino a pietra vulcanica.e tutta l'energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
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Farina ottenuta da una sapiente miscela di varietà di frumento tenero e semi duro di forza Ottima per la preparazione di prodotti da forno dolci e salati Impiegare una tipologia rispetto ad un'altra non cambia la destinazione d'uso, bensì.maggiore sarà la raffinazione, maggiore sarà la lievitazione.a scapito però del valore nutrizionale Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo Molino Bongiovanni produce le.proprie farine.esclusivamente con il.mulino a pietra vulcanica.e tutta l'energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
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