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I semi di chia sono originari del centro america e sono un'importantissima fonte di fibre, antiossidanti, proteine, vitamine e minerali, ma soprattutto di omega 3 La farina di chia è ottimo per la produzione di muffins e altri prodotti da forno I semi di chia era un alimento fondamentale della dieta di maya e azechi i quali li consideravano importantissimi perchè in grado di saziare ma anche di alleviare dolori Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo Molino Bongiovanni produce le proprie farine esclusivamente con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
Specifiche del prodotto
| Marchio | BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI |
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