BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Farina per Polenta Taragna 500g BIO senza glutine
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Farina tipica della vllina, del bergamasco e del bresciano Si ottiene miscelando la farina di mais con una piccola parte di farina di grano saraceno Il nome taragna deriva da tarai o tarel, il nome del tradizionale bastone usato per mescolarla Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo Molino Bongiovanni produce le proprie farine con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
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Farina tipica della vllina, del bergamasco e del bresciano Si ottiene miscelando la farina di mais con una piccola parte di farina di grano saraceno Il nome taragna deriva da tarai o tarel, il nome del tradizionale bastone usato per mescolarla Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo Molino Bongiovanni produce le proprie farine con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
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