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BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Heavy - Farina Tipo 1 di Grano Tenero Forte 25Kg
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Farina di grano tenero tipo 1 Farina di grano tenero Tipo 1 Forte da 25 kg, ideale per panificazioni a lunga lievitazione, grazie all’elevata forza (W 270–340) e all’ottima elasticità (P/L 0,45–0,55). Contiene germe e crusca naturalmente presenti, che conferiscono un gusto rustico, un profumo intenso e un buon apporto di fibre e micronutrienti.
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Farina di grano tenero tipo 1 Farina di grano tenero Tipo 1 Forte da 25 kg, ideale per panificazioni a lunga lievitazione, grazie all’elevata forza (W 270–340) e all’ottima elasticità (P/L 0,45–0,55). Contiene germe e crusca naturalmente presenti, che conferiscono un gusto rustico, un profumo intenso e un buon apporto di fibre e micronutrienti.
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