Il Limoncino Bio Bottega viene prodotto utilizzando ingredienti biologici selezionati, il principale dei quali è l’infuso di bucce di limoni, certificati biologici, della tipologia Femminello. Questa cultivar è la più diffusa in Italia, caratterizzata da una buccia a grana fine e dall’alta qualità degli oli essenziali. Le scorze dei limoni vengono messe in infusione in alcool biologico, per circa 30 giorni. Dopo un lento processo di estrazione delle sostanze aromatiche e di quelle coloranti, si procede alla separazione del liquido dalle bucce. Si effettua, infine, l’aggiunta di zucchero biologico e di olio essenziale di limone biologico che rende questo Limoncino unico e inconfondibile. Colore e Aspetto: Giallo limone. Olfatto: Intenso aroma di limoni maturi. Gusto: Dolce, pieno, succoso con delicate note agrumate. Abbinamenti: Perfetto come ingrediente per aperitivi, ottimo da bere molto freddo dopo i pasti, si abbina egregiamente anche al gelato, ai sorbetti e alle macedonie di frutta fresca.
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