Bread Knife

Kai Coltello Da Pane Wasabi Black 23 Cm. Prova la fetta perfetta ogni volta con il Coltello da Pane KAI Wasabi Black. Meticolosamente realizzato in Giappone, questo eccezionale coltello da pane da 23 cm porta secoli di tradizione nella lavorazione delle lame nella cucina moderna. Progettato sia per appassionati panettieri casalinghi che per chef professionisti, offre prestazioni impareggiabili per uno dei compiti più comuni ma impegnativi in cucina: affettare il pane. Dì addio a pagnotte schiacciate e tagli irregolari. La lama lunga e seghettata scivola senza sforzo attraverso le croste più croccanti e dure, preservando la mollica delicata e soffice all´interno. Che tu stia tagliando una rustica focaccia, una baguette croccante o una soffice brioche, questo coltello garantisce fette pulite e uniformi con il minimo sforzo.La versatilità del KAI Wasabi Black si estende ben oltre il tagliere del pane. Il suo bordo seghettato affilato è sapientemente progettato per gestire una varietà di consistenze, rendendolo uno strumento multiuso indispensabile. Usalo per affettare delicati dolci senza comprimere i loro strati friabili, affettare arrosti grandi con precisione, o tagliare con facilità frutta e verdura dalla buccia dura come meloni, ananas e zucche. La lama in acciaio inossidabile lucidato di alta qualità non è solo visivamente accattivante, è temprata a un impressionante 58 HRC. Questo elevato livello di durezza garantisce un´eccezionale ritenzione del filo, il che significa che il tuo coltello rimane straordinariamente affilato più a lungo, richiedendo una manutenzione meno frequente.Ergonomia ed estetica sono perfettamente bilanciate nella serie Wasabi Black. L´impugnatura nera contemporanea è progettata per comfort, controllo e igiene. La sua robusta costruzione offre una presa sicura e confortevole, riducendo l´affaticamento della mano durante un uso prolungato e garantendo movimenti precisi e sicuri. La transizione fluida dalla lama all´impugnatura non solo aggiunge alla sua estetica elegante e minimalista, ma impedisce anche il ristagno di particelle di cibo, rendendolo eccezionalmente facile da pulire. Questo coltello è una testimonianza dell´ingegno giapponese, che combina funzionalità senza tempo con un design moderno ed elegante che valorizzerà qualsiasi collezione di cucina. Investi in qualità e precisione e trasforma i tuoi compiti di taglio quotidiani in un´esperienza culinaria appagante.CARATTERISTICHE:- Elegante coltello da pane giapponese con lama lucida- Adatto per segare e tagliare pane, dolci, arrosti o frutta dura- Materiale impugnatura: plastica- Lunghezza impugnatura: 12.5 cm- Materiale lama: acciaio inossidabile- Durezza lama: 58 HRC- Lunghezza lama: 23 cm- Spessore lama: 2 mm- Altezza lama: 3.4 cm- Lunghezza totale coltello: 36.4 cm- Peso: 149 g. tradeinn Bricoinn

Type de manche: Polypropylène Type de lame: Acier inox poli Couleur: Noir Pays: Japon