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Malto preparato per produrre uno dei grandi classici della tradizione birraria belga: la birra d'Abbazia. E' una birra rosso scuro, forte, dal gusto pronunciato in cui prevale la dolcezza del malto e una schiuma densa e persistente. Contiene una bustina di lievito secco. Servire a una temperatura di 12°C. Per 9 litri di birra a 8°, aggiungere 500 gr di zucchero o estratto di malto