Brezzo Miele di Lavanda Provenza 250 gr

Brezzo: apicoltore italiano da 3 generazioni Il miele di lavanda è senza dubbio uno dei migliori mieli sul mercato. Il colore è giallo chiaro e la cristallizzazione è molto veloce e con cristalli fini, molto piacevole al palato perché è morbida e cremosa. La nota più caratteristica è data dall'odore che ricorda il fiore di lavanda e il suo sapore molto delicato. Questa caratteristica lo rende immediatamente riconoscibile e molto apprezzato dai consumatori. La regione più favorevole per la produzione di miele di lavanda è la Provenza, dove nei mesi di giugno e luglio, interi campi di lavanda diffondevano nell'aria un profumo inconfondibile. Il miele di lavanda è un miele molto profumato, quindi si sposa bene con formaggi come il montasio e, in generale, con formaggio di capra a media stagionatura.