Fino al 21% di gradazione alcolica: la nuova formula di lievito e soluzione nutritiva consente di raggiungere fino al 21% di alcol. Per partite di vino composte da varie materie prime - il lievito 72h Turbo siluro è ideale per la fermentazione di zucchero, frutta, mais, orzo, segale, grano, patate, melassa. Fermentazione in 72 ore - occorrono solo 3 giorni affinché il lievito fermenta 6 kg di zucchero. Porzione per 6-9 kg di zucchero - la quantità di zucchero aggiunto per la fermentazione dipende dalla concentrazione di alcol che si desidera ottenere nel lotto. Per 25 L di birra - 72 ore di lievito Turbo Torpedo sono sufficienti per preparare 25 L di batch.
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