Bruno Murciano Las Tintas 2023

Bruno Murciano Las Tintas è un vino rosso affinato in botte, prodotto con le varietà moravia agria, royal, garnacha e crujidera nella D.O. Utiel-Requena (Valencia) da Bruno Murciano.Riconosciuto come uno dei migliori sommelier di Spagna, Bruno Murciano cerca di esaltare la denominazione di origine dove è nato; Utiel-Requena. Per questo motivo, insieme al fratello José Luis, ha iniziato a produrre i propri vini con varietà autoctone della zona. Come risultato, ottengono elaborazioni fresche ed eleganti.Bruno Murciano Las Tintas nasce in un vigneto situato a 950 metri di altitudine sul livello del mare. Si tratta di viti piantate su suolo calcareo e sabbioso, dove viene praticata un'agricoltura ecologica e rispettosa dell'ambiente. La vendemmia è manuale in piccole casse da 10 chilogrammi. Successivamente, i grappoli vengono raffreddati in celle frigorifere a una temperatura di 2 °C.In cantina, le uve di Bruno Murciano Las Tintas vengono macerate a freddo per due giorni. Successivamente vengono pigiate, diraspate e lasciate fermentare con le bucce in serbatoi di acciaio inox con lieviti autoctoni per un mese. Infine, il vino invecchia per 9 mesi in botti francesi di Borgogna da 600 litri.Fresco e piacevole, Bruno Murciano Las Tintas è un vino rosso sorprendente, nato con l'obiettivo di valorizzare le varietà autoctone valenciane.