Il coltello affilato di Solingen offre con il suo acciaio al cromo-molibdeno di alta qualità X50CrMo15 i migliori risultati nella resistenza alla ruggine e nella conservazione del bordo. Allo stesso modo la lama con una lunghezza di 15 cm garantisce un'affilatezza estrema. La serie 4000 è composta da un manico ergonomico in plastica POM, che garantisce una grande maneggevolezza. Il bellissimo design classico è senza tempo. Grazie alla semplicità del prodotto, il coltello può essere messo in lavastoviglie (meglio lavare a mano). Un pezzo di carne tenera vuole essere tagliato in pezzi uniformi senza perdere i succhi della carne. Il coltello da prosciutto o da intaglio è l'ideale per questo scopo. Intagliare diventa un puro piacere La produzione dei coltelli si basa non solo sull'acciaio inossidabile di alta qualità, ma anche su un trattamento termico ottimale. Qui la lama è temprata fino a 57 HRC. Condizioni ideali se il coltello viene usato quotidianamente L'azienda familiare di Solingen produce posate per uso professionale dal 1949. Sia nella ristorazione che nell'industria alimentare, tutti conoscono i coltelli di alta qualità di Burgvogel, - tradizione, innovazione e qualità.
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