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Burrata Pugliese Raspada è speciale perche conserva ancora la tradizione della sua lavorazione Tipica 1 Kg Burrata Pugliese in Foglia. La burrata è un formaggio fresco, a pasta filata, prodotto con latte vaccino ed originario della Puglia. La Mozzarella rotta a Filacci e raccolta in un sacchetto formato della stessa pasta filata, chiuso con un laccetto, rende questo formaggio un vero e proprio scrigno di freschezza e sapore. Prodotto con latte Vaccino Italiano