By Ott 2025

By Ott è un vino rosato di AOC Côtes-de-Provence, un blend di Garnacha Tinta al 65%, Cinsault al 25%, Syrah all'8% e Murvèdre al 2%, prodotto da Domaines Ott.Domaine Ott è una cantina della Provenza fondata da un agronomo alsaziano nel 1912. Nel 2004 è stata annessa al prestigioso marchio Louis Roeder e insieme producono vini di grande qualità.L'uva del By Ott proviene da vigneti su terreni di scisti e calcarei e viene raccolta a mano. L'uva viene selezionata nuovamente all'arrivo in cantina e, una volta lì, i grappoli interi vengono pressati delicatamente e dopo una breve macerazione il mosto viene fermentato in vasche d'acciaio a temperatura controllata.By Ott è un vino rosato fresco, fruttato e piacevole al palato. Si abbina perfettamente a tutti i tipi di piatti mediterranei.