Ca dei Frati Cuvee Brut

8WINES

Conservare in cantina fino a 5 anni. Servire fresco.Questo spumante di carattere è composto prevalentemente da Turbiana, un'uva locale comunemente coltivata sulle rive del Lago di Garda, così come una piccola parte di Chardonnay. La frutta proviene da due vigneti di proprietà, $^I Frati" a Sirmione e "Ronchedone" a Desenzano del Garda, dove i terreni argillosi e calcarei sono ideali per una vinificazione di qualità. Il mosto viene fermentato in parte in vasche d'acciaio inox e in parte in botti a cui seguono 24 mesi di affinamento sui lieviti. Al naso ci sono note edificanti di frutta tropicale e agrumi freschi, mentre il primo sorso rivela una consistenza morbida e un'acidità rinfrescante. Al palato ci sono deliziose note di brioche tostata e mandorle che si soffermano sul finale.La tenuta originale risale al 1782, ma la moderna cantina Ca dei Frati fu fondata nel 1939 quando Felice Dal Cero decise di iniziare a produrre vino qui vicino alla riva meridionale del lago di Garda. Nel corso degli anni la tenuta ha dimostrato l'eccezionale potenziale viticolo della zona e Ca dei Frati è ora considerata la migliore cantina del Lugana. Negli ultimi due decenni la qualità è migliorata significativamente e l'azienda ha ora 160 ettari di vigneti di prima qualità.

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💎 METODO CLASSICO EXTRA BRUT DI GRANDE RAFFINATEZZA 💎: Spumante elegante e preciso, realizzato secondo il metodo classico, pensato per chi ama uno stile secco e raffinato. 🍾 PERLAGE FINE E PERSISTENTE 🍾: Al calice si distingue per una spuma delicata e continua che esalta freschezza e struttura. 🍇 PROFILO AROMATICO ELEGANTE E DEFINITO 🍇: Al naso emergono note di frutta fresca, agrumi e lievi sentori di lievito, con grande pulizia ed equilibrio. 🍽️ PERFETTO PER APERITIVI E PIATTI DELICATI 🍽️: Ideale in abbinamento a antipasti, pesce, crostacei e carni bianche, ottimo anche come spumante da tutto pasto. 📦 CONFEZIONE DA 6 BOTTIGLIE DA 750 ML 📦: Formato ideale per ristorazione, eventi o per arricchire la cantina con uno spumante di qualità.