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Induzione Trimetal. Struttura in acciaio INOX. Centrale in alluminio per massima conduttività e distribuzione uniforme del calore. Comode maniglie per contenere tutti gli elementi in una sola volta e impedire ogni singolo pezzo cada quando l' apparecchio è spostato. Coperchio reversibile con due funzioni: completamente chiuso mantiene l' umidità all' interno; parzialmente aperto lascia fuoriuscire il vapore. Alta resistenza all' acqua, olio bollente, detergente, abrasione, alla corrosione, ai graffi e agli. Adatto a tutti i piani cottura, anche quelli a induzione Cook Tops. Utilizzabile in forno fino a 250 °C.