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Derivato da funghi, il caglio microbico è una grande fonte di coagulante vegetariano Le compresse sono scartate per una facile porzionamento: utilizzare 1/4 compressa per un lotto da 1 gallone. Crea facilmente la tua mozzarella, ricotta, cheddar, gouda, paneer, ecc a casa! Può essere conservato a temperatura ambiente o nel congelatore per prolungare la durata di conservazione. 30 minuti mozzarella ricetta e tabella di utilizzo inclusi