Caglio Microbico Vegetariano 5 x 1 g Confezione da
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5 confezioni – Ogni confezione contiene 5 bustine da 1 g. Totale 25 bustine (25 g). Ogni bustina da 1 g è adatta per circa 20 litri di latte. Facile da usare – Sciogliere 1 g in 50 ml di acqua fredda e aggiungere al latte a 37–38 °C. La cagliata si forma in circa 50–70 minuti. Ideale per Caciotta, Primo Sale, Pecorino, Asiago, Provolone, Scamorza, Fontina e molti altri formaggi. Adatto per latte vaccino, caprino e di soia. Senza caglio animale, ideale per la produzione di formaggi vegetariani. Caglio microbico ottenuto da Rhizomucor miehei con attività di 2.250 IMCU/ml per una coagulazione affidabile del latte.
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5 confezioni – Ogni confezione contiene 5 bustine da 1 g. Totale 25 bustine (25 g). Ogni bustina da 1 g è adatta per circa 20 litri di latte. Facile da usare – Sciogliere 1 g in 50 ml di acqua fredda e aggiungere al latte a 37–38 °C. La cagliata si forma in circa 50–70 minuti. Ideale per Caciotta, Primo Sale, Pecorino, Asiago, Provolone, Scamorza, Fontina e molti altri formaggi. Adatto per latte vaccino, caprino e di soia. Senza caglio animale, ideale per la produzione di formaggi vegetariani. Caglio microbico ottenuto da Rhizomucor miehei con attività di 2.250 IMCU/ml per una coagulazione affidabile del latte.
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