Callebaut Glassa di Couverture Callets Cioccolato Bianco 2,5kg
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Chips di cioccolato bianco - la prima scelta di molti cioccolatieri per un ottimo gusto, perfetta lavorabilità e infinite possibilità di combinazione. Ricetta W2 ha un sapore dolce con pronunciate note lattiginose, caramellate e vanigliate. Versatile, utilizzabile per la cottura di confetterie, per modellare e rivestire creazioni di cioccolato, aromatizzare ganache, mousse, biscotti, salse e bevande. Facile da applicare indicando la temperatura ottimale di riscaldamento e lavorazione delle chiamate bianche sulla confezione. Molto gustoso per spuntini.
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Chips di cioccolato bianco - la prima scelta di molti cioccolatieri per un ottimo gusto, perfetta lavorabilità e infinite possibilità di combinazione. Ricetta W2 ha un sapore dolce con pronunciate note lattiginose, caramellate e vanigliate. Versatile, utilizzabile per la cottura di confetterie, per modellare e rivestire creazioni di cioccolato, aromatizzare ganache, mousse, biscotti, salse e bevande. Facile da applicare indicando la temperatura ottimale di riscaldamento e lavorazione delle chiamate bianche sulla confezione. Molto gustoso per spuntini.
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