Callebaut Parkers Foodservice Snobinette al cioccolato fondente, 90 pezzi (23 mm x 26 mm), 430 g, bicchieri di fondente alta qualità per praline, mousse, ganache e gusci dessert

Conchiglie di cioccolato fondente di alta qualità: realizzate con cioccolato fondente di alta qualità con 54,8% di solidi di cacao, per un sapore ricco di cacao e uno scatto pulito. Dimensioni e forma uniformi: 23 mm di diametro × 26 mm di altezza, perfetti per dessert, praline o porzioni di dessert. Versatile per molti usi: riempire con ganache, caramello, mousse, crema, purea di frutta, gelato o crema pasticcera. Ideale per praline, petits four, cioccolatini, piatti da dessert e molto altro ancora. Base professionale per risparmiare tempo: non c'è bisogno di modellare o temperare i gusci da zero, pronto per il riempimento, risparmiando tempo e garantendo coerenza nella produzione. Adatto per diverse diete: Halal certificato, realizzato con cacao sostenibile - una scelta conveniente per varie esigenze dietetiche e cucine internazionali.