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Caffè di varietà 100% Arabica e proveniente da coltivazioni biologiche, tostato naturalmente, in chicchi e coltivato ad un'altitudine compresa tra 1200 e 1800 metri sul livello del mare nella Sierra Altoandina di Piura, in Perù. Il caffè di Canchaque è fine e delicato al palato, poco amaro, con aromi fruttati e legnosi, ideale per preparare un caffè corposo, tipico dei caffè coltivati in alta quota.
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