Questo chorizo di ghianda 100% iberico è prodotto con carne del bestiame di Sánchez Romero Carvajal, allevato in libertà. I pezzi di carne sono selezionati tra quelli magri come il controfiletto ei tagli di spalla. Condito in modo artigianale, il risultato è una consistenza che si scioglie in bocca. Prodotto che unisce tradizione e innovazione. Senza allergeni, senza glutine. Ingredienti: carne di suino iberica 100%, sale marino, paprika, spezie, destrina, destrosio, correttore di acidità (citrato trisodico), colorante (acido carminico), conservanti (nitrato di potassio e nitrito di sodio), antiossidante (ascorbato di sodio).
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