I chiodi di garofano sono ricavati dal bocciolo, fatto essiccare prima di schiudersi, di un grande albero sempreverde originario dell’arcipelago delle Molucche. Raccolte e poi essiccati al sole, perdono il loro colore rosa per assumere una tonalità bruna Il loro aroma è ricco, caldo, intensamente deciso e piccante, il gusto è inconfondibile, ben definito Da utilizzare per insaporire piatti piccanti della tradizione mediorientale, ma anche frutta cotta, dolci e prodotti da forno, brasati, arrosti, paella e vin brulè Il classico vasetto in vetro racchiude tutta la qualità dei nostri prodotti ben visibile anche dall'esterno della confezione La confezione è in grado di salvaguardare l'aroma nel tempo, offrire un prodotto fresco sempre pronto all'uso e che consente di dosare la quantità desiderata con estrema facilità
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