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La radice, bollita, essicata e macinata finemente per ottenere la preziosa polvere giallo-arancio, deriva da una pianta perenne sempreverde, la Curcuma longa Ideale per carni bianche, zuppe, risotti,vellutate, si abbina perfettamente anche con pesce, formaggi spalmabili, frutta cotta, yogurt e insalate Cannamela presidia la filira nei Paesi di origine,in modo che vengano preservate durante la raccolta e l'essicazione tutte le note aromatiche che caratterizzano il profumo e il tipico sapore di questa pianta tanto amata dalla cucina orientale Il classico vasetto in vetro racchiude tutta la qualità dei nostri prodotti ben visibile anche dall'esterno della confezione La confezione è in grado di salvaguardare l'aroma nel tempo, offrire un prodotto fresco sempre pronto all'uso e che consente di dosare la quantità desiderata con estrema facilità