I Liofilizzati Cannamela nascono da un accurato processo che elimina l’acqua dalle materie prime, mantenendone tutte le qualità organolettiche e nutrizionali Sempre pronti all’uso, basta inumidirli con dell’acqua per ritrovare tutto il gusto delle erbe fresche. I Liofilizzati Cannamela si adattano a una vasta gamma di ricette, consentendo di esaltare il gusto dei piatti con semplicità e praticità. Lo scalogno, molto simile alla cipolla, possiede un bulbo simile a quello dell’aglio di colore bianco violaceo. Ideale per soffritto, sughi, zuppe, risotti e brasati. Prima dell’utilizzo inumidire con acqua.
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