Cannella del Madagascar in bastoncini da 18 a 25 cm sacchetto economico 500 grammi

Cannella del Madagascar, cannella in bastoni, prodotto 100% naturale, bastoncini di cannella da 18 a 25 cm circa. La cannella del Madagascar è la più conosciuta e migliore, proviene dalla scanalatura di tipo Sri Lanka (Ceylon), Seychelles, Madagascar o India (Cinnamomum verum). La cannella non ha un sapore dolce ma fa risaltare la percezione dolce di altri ingredienti. Quindi è una spezia che si usa perfettamente in pasticceria o per dessert. Inoltre fa risaltare la nota dolce dei piatti salati. Si utilizza in ricette dolci: con frutta ad esempio, mescolare la cannella in polvere con lo zucchero e cospargere i frutti: mele, pere, fichi o pesche, poi passare la frutta al forno. In pasticceria, la cannella in polvere profumerà perfettamente il pan di zenzero, il panforte italiano o i dolci nordici. Si usa anche in ricette salate: con carni rosse: aggiungi la cannella intera a una tagina di agnello, uno stufato di manzo khorak iraniano o al brodo di una zuppa pho vietnamita. Con il piccione: la cannella è la spezia principale della pastiglia marocchina con piccione.