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La nostra cannella di Ceylon biologica è macinata dalla vera cannella (Cinnamomum verum), coltivata e raccolta in Sri Lanka. Dal sapore delicato, dolce e leggermente agrumato, è più morbida rispetto alla cannella cassia comunemente in commercio. Perfetta per dolci da forno, bevande calde speziate e per arricchire porridge, yogurt e frutta con un tocco caldo e aromatico. Grazie al sapore gentile, può essere usata generosamente senza coprire il gusto dei piatti dolci e salati. Valley of Tea seleziona la vera cannella di Ceylon direttamente dallo Sri Lanka e la macina fresca per preservarne l'aroma delicato.