✅ 100% Falanghina del Taburno – Uve autoctone raccolte a mano tra seconda e terza decade di ottobre, nel pieno della maturazione, per garantire massima qualità e concentrazione aromatica. ✅ Vinificazione Attenta e Affinamento in Rovere – Breve macerazione sulle bucce, fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata e successivo affinamento in botti di rovere per maggiore complessità e struttura. ✅ Profilo Aromatico Complesso – Colore giallo paglierino intenso; al naso sprigiona note di frutta matura, fiori bianchi, erbe aromatiche e delicate spezie. ✅ Gusto Ricco ed Equilibrato – Al palato è strutturato, con buona acidità e lunga persistenza, perfettamente bilanciato tra freschezza e morbidezza. ✅ Versatile negli Abbinamenti – Ideale con piatti di pesce, crostacei, frutti di mare, carni bianche e formaggi stagionati; perfetto per la cucina mediterranea.
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