Note: ha un colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso, si percepiscono note di frutta matura (pesca bianca, mela golden), agrumi e una leggera mineralità. In bocca, è equilibrato, fresco e morbido, con un finale lungo e persistente che richiama la frutta matura e una leggera mandorla tostata. Abbinamenti: Pesce: Risotto ai frutti di mare, spaghetti alle vongole, orata al forno. Crostacei: Astice, aragosta, gamberi alla griglia. Verdure: Risotti alle verdure, caponata siciliana. Formaggi: Pecorino stagionato, mozzarella di bufala. Cucina campana: Pizza margherita, frittura di pesce. Consigli: Vino Bianco Campano, da servire ad una temperatura di 10-12°C. Utilizzare come bicchiere un calice da vino bianco, ma con coppa più ampia. Formato: Cantine di Marzo vino bianco, da vitigni 100% Greco di Tufo. Bottiglia da 750 ml con gradazione del 13,5% vol. Cantina: Cantine di Marzo è una cantina storica situata in Campania. Il nome si rifà a un'antica tradizione locale, legata alla data del marzo, un periodo che segna il risveglio della natura e l'inizio della vendemmia per alcuni vitigni. Oggi la cantina continua a produrre vini di alta qualità, rispettando la tradizione ma con un occhio rivolto alla modernità.
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