Preparato speciale per impanare e friggere qualsiasi tipo di cibo che dona un extra di croccantezza. Consente al cibo di rimanere croccante anche giorni dopo la frittura. Assorbe meno olio rispetto al pangrattato. La sua ricetta non contiene glutine, quindi è ideale per le persone con celiachia o intolleranze alimentari.
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