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Nel 2021, PAN DUCALE ha ottenuto dal ministero dello sviluppo economico, l’iscrizione al registro speciale di “MARCHIO STORICO DI INTERESSE NAZIONALE” Da oltre cinquant’anni, i cantuccini, vengono prodotti seguendo un’antica ricetta di famiglia, che custodisce i sapori di una volta e l’eccellenza PAN DUCALE. L’utilizzo soltanto dei migliori ingredienti naturali, l’accurata lavorazione (i biscotti vengono prima cotti, poi tagliati e messi su teglie, per essere di nuovo cotti finchè non diventano croccanti e dorati), fanno dei nostri cantucci una esclusiva specialità.