Caol Ila 11Y, Scotch Whisky Single Malt, Special Release 2024 70cl

Parte della Collezione Single Malt Special Releases 2024 Una fermentazione più breve produce un mosto torbido che dona una sensazione gloriosamente cremosa e nocciolata al palato; mentre il riempimento parziale degli alambicchi aumenta il contatto con il rame, rivelando freschi sapori di mela verde e accenti speziati Maturato per 11 anni in botti riutilizzate, ringiovanite e precedentemente usate per vino In questa insolita espressione non torbata, il nostro Malt Master cattura un gioco beato tra un ricco carattere di frutta secca e deliziosa frutta da frutteto. Un Caol Ila davvero inaspettato, questa rara espressione non torbata non ha nulla della natura affumicata e “fresca e pulita” del distillato torbato, ma porta la stessa intensità in un gusto nuovo e irresistibile, esplorando il lato più leggero, morbido e fruttato