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Un Sauvignon Blanc in purezza proveniente dai freschi terreni marnosi e ciottolosi della Breede River Valley Si presenta nel calice con un colore giallo pallido arricchito da caratteristici riflessi verdolini Il naso è intensamente aromatico e tipico del vitigno, con sfumature di legno e ricche note di frutta esotica L'attacco al palato è meravigliosamente fresco e vivace, mostrando un'ottima struttura e tenuta in bocca Eccellente come aperitivo, si sposa idealmente con insalate estive, pesce alla griglia e conchiglie