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I Capperi in aceto di vino bianco del Frantoio Sant’Agata d’Oneglia sono perfetti per essere utilizzati nella preparazione di salse e sughi per pasta come la famosa Puttanesca o gli spaghetti con cozze, olive e capperi. Ideale anche nella preparazione di secondi piatti a base di pesce o carne. I capperi, conservati sott’olio, sotto sale e sott’aceto, sono una delle conserve tradizionali più comuni e utilizzate nella cucina italiana