Cuori di carciofi grigliati a mano in olio extra vergine d'oliva impreziositi con spezie ed altri ingredienti La particolarità di questo carciofo è che esso non presenta né spine né peluria nel suo frutto La lavorazione dal fresco consente al prodotto di rimanere turgido durante tutto il periodo della conservazione. Possono accompagnare un aperitivo e sono ottimi come contorno o come insalate. In piccole dosi vanno bene anche su alcuni primi piatti, oppure con la carne. PRODOTTO VINCITORE DEL CONTEST VERDURA IN BARATTOLO DA OSCAR FICO EATALY WORLD
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