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BARDOLINO DOC CLASSICO: strutturato, sapido, fresco. VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: pigiatura soffice seguita da una macerazione di 6-8 giorni del vino sulle bucce. Affinamento di almeno 4-8 mesi in cemento o acciaio CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: color rubino brillante, profumo fruttato e fragrante, sapore vellutato.