Cascina Chicco Langhe Nebbiolo Doc 750ml

Paese di produzione: Italia Provenienza: Piemonte Vino Rosso Secco Strutturato Colore rosso granata. Al naso si presenta con un profumo etereo, con sentori di viola, marasca e, con l'evoluzione, una particolare vena speziata. In bocca ha sapore delicato, pieno ed aristocratico. Ideale con arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. Temperatura di servizio: 15°-20° Vinificazione con diraspapigiatura e fermentazione in acciaio a temperatura controllata e successivo contatto con le bucce per circa 10 giorni segue malolattica in acciaio Affinamento di circa 8 mesi in botti di rovere Il vitigno Nebbiolo attraversa la storia piemontese fin dal XIII secolo. Legato alle colline delle Langhe, è divenuto la base di Barolo e Barbaresco, custodendo nei loro nomi la memoria del territorio Onwine 100 : 92/100 Hometaste Premium Selection