Castel Freres Cremant de Bordeaux "Malesan" Rosè Aoc 750 ML

Paese di produzione: Francia Provenienza: Francia Spumante Rosè Metodo Classico Colore rosa pallido con brillanti riflessi, è un vino fresco e raffinato. Al naso, sviluppa delicate note di piccoli frutti rossi come lampone e mirtillo rosso. Al palato, la sua eleganza è evidente grazie a un bellissimo equilibrio, raggiunto attraverso un corpo finemente strutturato e una piacevole sensazione di freschezza. Il finale è sontuoso e persistente. Da ammirare le sue bollicine fini e costanti. E' perfetto da gustare dall'aperitivo al dessert. Temperatura di servizio: 8°-12° Vinificazione con breve contatto a freddo delle bucce in pressa in ambiente inerte e successiva fermentazione del mosto fiore in acciaio per 10–12 giorni a 16,5 °C segue rifermentazione in bottiglia a 14–15 °C Affinamento di 4 mesi in acciaio per la base e 36 mesi sui lieviti in bottiglia Il vitigno Cabernet Franc affonda le proprie radici nella Francia sud-occidentale. Storicamente coltivato a Bordeaux e nella Loira, conserva la memoria di territori che ne hanno accompagnato la diffusione Onwine 100 : 94/100 Hometaste Premium Selection