Castello since 1907 Cremor Tartaro Puro 100g Agente Lievitante

INGREDIENTE 100% NATURALE PER PASTICCERIA: Scopri il cremor tartaro puro (bitartrato di potassio) di Castello since 1907. Un prodotto completamente naturale, privo di additivi artificiali, conservanti o coloranti, ideale come sostituto sano del lievito chimico tradizionale. MASSIMO VOLUME E STABILITÀ PER GLI ALBUMI: Agisce come un eccellente stabilizzatore naturale per gli albumi d'uovo. Aggiungi un quarto di cucchiaino per albume per ottenere meringhe sode, lucide e con un volume spettacolare che mantiene la forma in cottura. LIEVITO CASALINGO E NATURALE SENZA FOSFATI: Crea il tuo agente lievitante salutare e privo di alluminio direttamente a casa. Ti basta mescolare 1/2 cucchiaio di cremor tartaro, 1/4 di cucchiaino di bicarbonato di sodio e 1/4 di cucchiaino di amido di mais per dolci perfetti. ADATTO PER DIETE KETO, PALEO E SENZA GLUTINE: Oltre alle sue proprietà culinarie, il nostro cremor tartaro è un'ottima fonte naturale di potassio. È 100% privo di glutine, allergeni e fosfati, risultando ideale per chi segue diete chetogeniche, paleo o protocolli candida. USI PER LA CASA E PICCOLO ARTIGIANATO: Un prodotto multifunzionale indispensabile fuori dalla cucina. Usalo per pulire e lucidare metalli o argenteria (creando una pasta con aceto), stabilizzare la pasta modellabile fatta in casa per bambini o come base per bombe da bagno fai-da-te.