La sua struttura in ghisa assicura una cottura uniforme a temperature medi o basse e mantiene il calore più a lungo. Resistente alle alte e basse temperature. Completamente indeformabile: la sua base non si curva e mantiene un contatto sempre perfetto con la superficie della cucina. Coperchio con sistema di umidificazione per mantenere gli alimenti idratati e ottenere un gusto unico. Pomello in acciaio inox con fissaggio nascosto per una maggiore igiene e una pulizia più facile; smalto interno ad alta durata e resistenza, ideale per tutti i tipi di fornelli; per induzione e tutti i tipi di fornelli; lavabile in lavastoviglie; veloce e facile da pulire; resistente al forno fino a 230°C; caratteristiche tecniche: realizzato in ghisa smaltata; smalto interno di alta qualità e resistenza; smalto esterno con finitura maiolica per un colore brillante e intenso
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