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Set di 4 coltelli professionali in stile asiatico. Design giapponese Presentato in una custodia. Lama resistente alla corrosione da 2 mm con aeratori Realizzato in acciaio inox AISI 420B ad alto tenore di carbonio. Elevata resistenza e durezza elevata. Mantiene un'affilatura a lunga durata per un tempo più lungo Incavo in ceramica antiaderente e antibatterico per un facile taglio e pulizia. Privo di PTFE e PFOA. Si compone di: Coltello Yanagi-Ba da 8 Coltello da chef Santoku lama 210 mm di 7 lama da 170 mm. Coltello multiuso Gyuto 4.75 lama da 120 mm. Coltello da tritatutto Deba di 4,25 , lama da 110 mm