Champagne Cuvée Brut "Essentiel", Piper-Heidsieck - 750 ml

Piper-Heidsieck produce champagne composti dalle tre varieta di uva: Chardonnay, Meunier e Pinot Nero, il vitigno piu caratteristico. Piper-Heidsieck lavora con cru eccezionali situati principalmente nelle zone della Montagne de Reims e della Cote des Bar. La maison ha un rapporto speciale con i suoi viticoltori, la maggior parte dei quali sono partner indipendenti. Diversi e di qualita, con un savoir-faire unico, alcuni lavorano con la Maison da 3 generazioni.Sintesi unica e ineccepibile dei tre vitigni utilizzati per comporre questo assemblaggio. Colore giallo paglierino, perlage fine e persistente, il naso e caratterizzato da una raffinata sfaccettatura aromatica con aromi di agrumi, pesca bianca, melone cartucciaru, morbidezza di pan brioche, cenni di fiori bianchi, sensazioni iodate e minerali. Al palato e teso e appagante, profondo e intenso, raffinato e fine, con un finale caratterizzato da una vibrante freschezza.CIBO-VINOOttimo a tutto pasto, trova la propria inclinazione gastronomica con i menu a base di pesce, da provare con la cucina giapponese.