Champagne Perrier-Jouët Belle Epoque Rosè Magnum 1,5 litri in Cassa di Legno

Il Belle Epoque Rosé è uno dei più eleganti, prestigiosi e intensi Champagne Rosé, un paradigma di complessità, armonia ed espressività. Nasce dai tre principali vitigni della regione raccolti nei più importanti cru e matura per almeno 6 anni sui lieviti. Profumi di agrumi rossi, frutta, spezie orientali, caffè, miele e brioche si intrecciano nel suo ampio e seducente ventagli aromatico, in un sorso succoso, minerale, intenso e lunghissimo Lo Champagne Rosè "Belle Epoque" riempie il bicchiere con una veste rosa delicata ed un perlage finissimo. Vero e proprio fuoriclasse, e lo si intuisce già dalla prima olfazione che tratteggia un quadro fatto di pennellate di ribes, scorza d'arancio, biscotti e piccola pasticceria. Poi ancora una passeggiata nel mercato delle spezie, per non farsi mancare nulla. Sorso splendido, fonde magistralmente tattilità cremosa e freschezza irrorante, tanto da fare apparire il liquido senza peso. Campione indiscusso nella sua categoria Colore: Rosato tenue e luminoso animato da un perlage fine e persistente Profumo: Complesso, seducente e molto elegante, con note di frutta rossa e agrumi intrecciati a nuance di spezie orientali, frutta secca, miele e brioche Gusto: Fresco, succoso, agrumato e minerale, di grande intensità ed equilibrio, con bollicine finissime e cremose Da abbinare a crostacei e salmone affumicato ma, vista la struttura, anche a selvaggina a piuma.