Champagne Pommery Cuvée Louise 2004 Limited Edition"Introspection" Passione per l'Arte

Paul-François e Nathalie Vranken esprimono la loro passione per l’arte attraverso progetti espositivi continuando l’iniziativa di Madame Pommery. A partire dal 2004, con la prima Pommery Experience, Genesis Sculpture, più di 400 espositori della scena artistica contemporanea internazionale hanno partecipato esponendo le loro grandiose opere d’arte tra gallerie e cave di gesso. In omaggio a queste mostre e a Madame Pommery, la Cuvée Louise 2004 diventa essa stessa un’esperienza. La veste della bottiglia in edizione limitata presenta i momenti salienti degli ultimi 16 anni. Il Cuvée Louise di Pommery è uno Champagne molto elegante, celebre e prestigioso, ottenuto dalle uve dei Grand Cru di Avize, Cramant e Ay e sottoposto ad una maturazione di 10 anni sui lieviti in bottiglia. Un ampio e burroso bouquet di miele, pasticceria dolce e nocciole si uniscono a fiori e agrumi in un sorso di bella complessità e persistenza La “Cuvée Louise” è uno Champagne Brut che viene definito da Pommery come il “capolavoro assoluto” dell’intera gamma di bollicine francesi realizzate a Reims. Si tratta di una bottiglia davvero piacevole, che nonostante i 10 anni di maturazione sui lieviti si dimostra agile e scattante.bbe rivelarsi un ottimo alleato. Anzi, proprio questo periodo di riposo consente a quest’etichetta di esprimere una beva setosa, che avvolge il palato con un sorso di classe assoluta. Se avete qualche brindisi importante in programma, questo Champagne potrebbe rivelarsi un ottimo alleato. La “Cuvée Louise” Pommery è uno Champagne Brut che, nel calice, si presenta con un colore tipicamente paglierino; il perlage è di grana sottilissima, con una persistenza molto duratura. Il bouquet di aromi che avvolge il naso presenta note stratificate e ricche, che, partendo da una sensazione di agrumi, tende verso sfumature floreali e tocchi che ricordano la pasticceria In bocca è di ottimo corpo, vellutato e cremoso, quasi masticabile grazie a un sorso fasciante, dotato di un’ottima progressione anche sul finale. Un’etichetta prestigiosa e raffinata realizzata da Pommery, perfetta per celebrare le occasioni più formali. Chardonnay 67%, Pinot Noir 33% 12.5% Bottiglia 75 cl in elegante coganetto