Chardonnay 2020 DOC Mandrarossa cl 75
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vitigno: 100% Chardonnay Denominazione: Bianco Sicilia DOC Il vino ha un colore giallo paglierino con riflessi oro-verdi. Al naso presenta sentori di buccia di arancia, oleandro e fichi d'india maturi. Al palato è potente ed avvolgente Vinificazione: Dopo la criomacerazione delle uve ad una temperatura di 5-8° C per 4/6 ore, il mosto fermenta per 15/20 giorni a 16-18° C. La maturazione avviene per 4 mesi in vasche di acciaio. Abbinamenti consigliati: Pasta con le vongole, Gamberoni arrosto, Cozze gratinate
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vitigno: 100% Chardonnay Denominazione: Bianco Sicilia DOC Il vino ha un colore giallo paglierino con riflessi oro-verdi. Al naso presenta sentori di buccia di arancia, oleandro e fichi d'india maturi. Al palato è potente ed avvolgente Vinificazione: Dopo la criomacerazione delle uve ad una temperatura di 5-8° C per 4/6 ore, il mosto fermenta per 15/20 giorni a 16-18° C. La maturazione avviene per 4 mesi in vasche di acciaio. Abbinamenti consigliati: Pasta con le vongole, Gamberoni arrosto, Cozze gratinate
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