Charles Heidsieck Rosé Réserve Champagne

Charles Heidsieck Rosé Réserve è uno Champagne brut prodotto con una base di vini d’annata, componendo l’80% della cuvée. L’assemblaggio prevede un equilibrio tra Pinot Noir, Meunier e Chardonnay in parti uguali, arricchito da vini di riserva per aggiungere complessità. La seconda fermentazione segue il metodo Champenoise e prevede oltre 36 mesi di affinamento sui lieviti, custoditi nelle cave di gesso della Maison a temperatura costante di 10°C. Il colore è rosa cipria con riflessi vivaci; al naso emergono profumi di fragola in confettura, pesca, e note speziate di pan di zenzero e cannella. In degustazione si mostra strutturato e persistente, con frutta fresca come lampone e mora, arricchito da sottili sentori di pasticceria e crema pasticcera. È un accompagnamento ideale per aperitivi semplici e per piatti saporiti a base di pesce o carni bianche, offrendo un piacere complessivo che integra eleganza e carattere.

Caratteristiche principali

• 80% vini d’annata; restanti vini di riserva

Caratteristiche tecniche

• 80% vini d’annata; 20% vini di riserva

Dettagli di produzione

• Metodo Champenoise; almeno 36 mesi sui lieviti

Degustazione e abbinamenti

• Colore rosa cipria, riflessi vivaci
• Bouquet: fragola in confettura, pesca, pan di zenzero, cannella
• In bocca: frutta fresca, lampone, mora, pasticceria e crema pasticcera