Cipolla essiccata tagliata a fette, pensata per dare corpo a zuppe, sughi e cotture al forno mantenendo pezzi ben visibili nella preparazione. Composta esclusivamente da cipolla di origine cinese, evita le operazioni di pulizia e taglio e conserva una forma adatta alle ricette con cottura. Indicata per zuppe, legumi, arrosti, verdure e piatti al forno; può arricchire anche soffritti, ripieni, sughi al pomodoro e fondi di cottura. Le fette assorbono l’umidità della ricetta e si integrano gradualmente con gli altri ingredienti, mantenendo una presenza più strutturata rispetto ai granuli. Il taglio pronto rende più veloce iniziare la preparazione e facilita il dosaggio; conservare a temperatura ambiente, con scadenza riportata sulla confezione.
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