Citadelle, Gin Original Dry, 700ml, Ideale per Tonic Premium, Note Floreali, Agrumate, Speziate, 19 Botaniche, Artigianale Francese Distillato con Metodo Fiamma Viva, Idea Regalo, 44% Vol.

Citadelle Gin è un distillato eccezionale che racchiude in sé la tradizione e l'arte della distillazione. Fondato a Dunkerque, Cognac, nel XVIII secolo, Citadelle è la distilleria di gin più antica di Francia e rappresenta un vero e proprio tesoro per gli appassionati di gin.

Ricetta e Processo di Distillazione

La ricetta originale, risalente alla fine del '700, fu sviluppata da Carpeau e Stival nella Citadelle di Dunkerque. Questa ricetta è rimasta invariata da allora, ma è stata perfezionata alla fine degli anni '80 con l'aggiunta di botaniche disponibili solo un secolo dopo. Ancora oggi, la distilleria Pierre Ferdinand produce Citadelle Gin, utilizzando un piccolo alambicco Charentais a fiamma aperta, una tecnica tradizionale che richiede tempo e abilità. La produzione avviene solo tra marzo e novembre, garantendo una qualità e un’attenzione ai dettagli in ogni fase del processo.

Botaniche Uniche

Citadelle Gin si distingue per l'uso di 19 botaniche, selezionate con cura da tutto il mondo. Tra queste troviamo ginepro francese, viola, coriandolo dal Marocco, mandorle e scorza di limone agrodolce dalla Spagna. Le botaniche vengono lasciate in infusione per 79 ore prima della distillazione, un passo cruciale per garantire l'intensità aromatica che contraddistingue questo gin. Il risultato finale è un gin super-premium, distillato quattro volte in alambicchi di rame, il che permette di preservare le caratteristiche organolettiche e gli aromi in modo eccezionale.

Profilo Aromatico e Gustativo

All'olfatto, Citadelle Gin presenta un bouquet complesso in cui il ginepro si fonde con note floreali e di arancia dolce. Sullo sfondo si percepiscono sentori di cardamomo, cannella e noce moscata. Al palato, il ginepro fresco rilascia un tocco dolce e aromatico, grazie alla presenza di cardamomo, angelica e noce moscata. Il finale è brillante e rinfrescante, con una delicata nuance di liquirizia e finocchio.

Idee di Abbinamento

Per esaltare al meglio i profumi e i sapori del Citadelle Gin, si consiglia di abbinarlo a un'acqua tonica di alta qualità. Questo abbinamento permette di esprimere appieno la ricchezza aromatica e il carattere distintivo di questo gin, rendendolo ideale per un gin tonic premium.

Citadelle Gin rappresenta quindi un viaggio sensoriale nella tradizione francese, fatto di passione e dedizione, perfetto per chi cerca un distillato unico e raffinato.