// CODA DI BUE: OXTAIL. Tagliata a mano alla giuntura per non perdere un briciolo del suo sapore e della sua essenza. Questo stufato tradizionale cotto a fuoco lento con una salsa al vino rosso per accompagnare la potenza della carne e le migliori verdure come cipolla, porro e carota, fanno di questo piatto il preferito dai nostri clienti. Semplicemente squisito. // PREPARAZIONE: Code di manzo selezionate tagliate a mano in corrispondenza della giunzione delle ossa, sottoposte a trattamento termico di cottura per più di 120 minuti e un processo di sterilizzazione in autoclave industriale a temperature di sterilizzazione commerciale per più di 2 ore. // CONSIGLI D'USO: Versare il contenuto del barattolo in un pentolino e scaldare a fuoco basso per circa 5/10 minuti. Senza conservanti o coloranti. // PER OGNI OCCASIONE: Il nostro Rabo de Toro fatto a mano è prodotto in una città della Comunità di Madrid. Ed è adatto sia per un pasto con gli amici, sia per una cena, sarà sempre un buon momento per gustare questa prelibatezza. Data di scadenza: 12 mesi dalla data di produzione. // CHI SIAMO: Obrador de Queta è nata nel 2018. Dopo molti anni di esperienza nel settore commerciale e dell'ospitalità, hanno iniziato con l'elaborazione del primo dei loro prodotti: una ricetta tradizionale, fatta in casa e familiare di lumache in salsa con chorizo, prosciutto e un leggero tocco di spezie. Volevamo che le nostre ricette arrivassero a persone che erano nella nostra famiglia da anni con radici extremadurane e mediterranee, e abituate a maneggiare sempre i migliori ingredienti.
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